面粉机操作人员专业技能汇总
对于面粉生产厂家来说,面粉机的作用不言而喻,面粉机操作人员的操作管理水平又直接影响着面粉机性能的发挥,从而影响面粉质量与出粉率,所以面粉机操作人员的水平线的尤为重要。
作¤为一名合格的面粉机操作人员要具有以下相关技能:
一、了解面粉机制粉流程及其特点、系■统设置的情况及各系统的作用,掌握如何操作才能达到制粉效果;
二、熟悉磨粉机的主要结①构及作用、在生产过程中的操作注意事项、方法等,尤其与研磨效♂果密切关联的部位;
三、熟记各系统磨辊技术参数的配备情况及各系统筛网的配备情况,以便在操作上做好配合;
四、掌握测定剥刮率和取粉率的方↑法,保证各道磨粉机的效果;
五、掌握原料品质、入磨水分、成品要求、磨齿新旧、气候条件等因素的变化对磨粉々机操作工艺的影响,并熟练掌握相应◤的调整方法;
六、掌握一定的电工原理、机械设备□维护保养等方面的常识,具备了相关的理论知识,再结ㄨ合生产实际,熟悉∮工艺流程,可有效提高员工的操作技能,为磨粉机及整 个生产的操作奠定良好的人才基础。
俗话说“三分工艺,七分操作”,所以面积操作人员必须不断提高自己的操作水平,已达到高超』的制粉工艺。
面粉机操作人员专业技能汇总
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